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インポートとエクスポート肉製品テスト検疫監督するマネジメントの方法
インポートとエクスポート肉製品テスト検疫監督するマネジメントの方法
第136号インポートとエクスポート肉製品テスト検疫監督するマネジメントの方法、ここに公布する、2011年6月1日に施行する。
秘書
2011年1月4日
肉製品の検査検疫監督管理措置のインポートとエクスポート
第一章総則
動物の病気を防ぐためにインポートおよびエクスポートの肉製品の品質と安全性を確保するための検査及び肉製品と監督のインポートと輸出の検疫を強化するために農業生産と人間の健康の安全を守るために、入ってくる境界線を広め、"インポートとエクスポートによると人民共和国の商品検査法"とその施行規則、"参入と退出動物及び植物防疫法"とその施行規則、"フロンティア健康と検疫法"とその実装の詳細、"食品安全法"とその実装規制、及びその他の法律や規制、このアプローチの開発"食品と特別規定の製品安全監督管理強化に関する国務院"。
これらの措置は、肉製品、検査検疫と監督のインポートとエクスポートに適用されるものとする。
記事項は、枝肉、内臓、副産物と同様ではない缶詰製品を含む原材料、など、これらの製品の製品を含む、人間の消費のためにあらゆる動物の死体の一部の肉製品、を指します。
肉製品の検査と検疫と監督の仕事の、国内のインポートと輸出を担当する国家品質監督、検査検疫の記事IVの管理（以下、AQSIQと呼ぶ）。
出入国検査と周りの検疫機関（以下、検査検疫機関と呼ばれる）にAQSIQは、地域の検査と検疫と監督の管轄下にインポートおよび肉製品の輸出を担当しています。
与信管理と分類を実装する必要性の監督の下でインポートし、輸出前検査に関する法律によると、検疫当局は肉製品の検査及び監督検査を実施し、肉製品加工企業（以下、製造者と呼ぶ）、荷受人、荷主のインポートと輸出の検疫記事管理システム。
記事の肉製品のインポートと輸出は、企業は、食肉製品の品質と安全性を確保するため、生産や事業活動、社会的、公共の説明責任の法律、行政法規及び関連規格に準拠して、社会的な監督、そして社会的責任を受け入れるものとします。
章のインポート検査と検疫
肉製品の記事のインポートは、中国の法律、行政法規、国家の食品安全基準だけでなく、中国を遵守するものとし、輸出国または地域では、検疫と貿易契約で指定された関連協定、プロトコル、検査検疫要件の覚書と他のルールを締結要件。
肉製品のインポート食品安全のための国家基準、荷受人は許可証のファイルが発行する健康の国務院行政部門の検査と検疫当局に提出してはならない。
第8条中国の法律、行政法規、中国では肉製品の国または地域の品質を輸出しようとすると組み合わせて、食品の安全要件、国内および海外の肉製品の伝染病や有害物質、リスク分析、に関する国家基準に従って品質監督の総局状況を評価するために安全管理システムの有効性は、開発および肉製品、検査検疫要件の中国のインポートを公開することや、中国では国や地域の合意で肉製品を輸出しようとする検査と検疫、検査、検疫要件を締結し、関連する証明書を決定する。
第9条記録の管理を実装するために輸出業者または代理店へ輸出される肉製品に対する中国のAQSIQ、およびパブリッシングが輸出業者、ディーラーのリストを提出されている。
AQSIQの関連規定に従い、企業の登録と管理外で生産される肉製品のインポート。
品検査と検疫当局は、インポート肉製品の記録管理の荷受人を実装する。管理は、食肉製品のインポート手続きの前に提出された荷受人が実装されています。
第11条荷受人、インポート肉製品の肉製品は、システムをインポートし、販売レコードに確立すべきである。レコードは真ではなく、二年未満の保存期間とする。
第12条品質監督、検査及びシステムを実装するために、インポート肉製品の承認の検疫の状態管理。インポートされた肉製品の荷受人は、貿易契約の調印入国許可を取得するために、動物や植物の検疫検疫審査と承認手続き、前処理する必要があります。
AQSIQは、関連する法規に従い、必要な肉製品の事前インポートのための輸出国または地域に送ることができます。
AQSIQからインポート肉製品の記事XIIIは、ポートを指定する必要があります。
インポートのポートの検査と検疫機関が検査検疫検査および臨床検査機器や設備と適切な専門家と技術者のオンサイト肉製品のインポートを持たなければならない。
肉製品のインポート検査検疫機関に格納する必要があるが、レコードの保管冷蔵庫やその他の場所のAQSIQの承認に報告しなければならない。肉製品およびインポート食肉のインポートは、コールドストレージに適応するための製品のポート番号を持つ必要があります。低温貯蔵は冷蔵の検査と検疫要件に保存されている肉製品のインポートを遵守するものとする。
新鮮な冷凍肉製品、インポート包装の第14条には、次の要件を満たさなければならない：
（A）内部と外部の包装が損傷を受けることなく、非毒性、無害な素材をそのまま使用する。
（B）のパッケージは、両方の内側に、原産国外でマークする必要があります、製品名、製造業者の登録番号、製造バッチ番号;
（C）包装仕様は、中国の先の共和国、ガッシュの出力であるとマークされるよう、中国語、原点（州/都道府県/都市に固有）、デスティネーション、製造年月日、賞味期間、保存温度、等でマークする必要があります公式の検査と検疫国または地域識別子。
第XVや肉製品のインポート前に、インポート、荷受人またはその代理人は、オリジナルの元の証明書、貿易契約、船荷証券、パッキングリスト、インボイスに関連する輸出国または地域によって発行された動物及び植物検疫インポート許可を、維持しなければならない。ポートおよび他の文書は、検査検疫機関をインポートする。
インポート肉製品の輸出国または地域は、公式の検査と検疫証明書は、AQSIQの証明書の要件を遵守するものと含まれています。
第16条検査及び荷受人またはその代理人の検疫当局は、監査に関連する書類を提出する要件を満たすために、検査を受け、そして検証の検疫数、貨物の入国手続きが発行した証明。
第十七海運輸送および肉製品、容器、インポート検査や検疫のインポートは、流行予防の機関の消毒の実施の監督の下でなければならない。検査と検疫機関の許可、肉製品のインポートは、車両やコンテナからアンロードされないことがあります。
インポートされた食肉製品のインポート要件に従って第18条ポート検査検疫機関が現場検査と次のような検疫、オンサイトの検査と検疫、：
（A）臭気なく、車両がきれいかどうかを確認、温度制御装置が正常に機能して、要件を満たすために、温度の記録;
（B）商品の証明書は、コンテナ番号、シール番号、商品名、番号（重量）、輸出国または地域、メーカー名や登録番号、製造日、包装、ロゴ、輸出国または地域を含め、一貫して確認してください証明書番号、マークやシールやその他の情報;
（C）国の食品安全基準のパッケージングの要求かどうかをチェックします。
（D）コンプライアンスのためのあらかじめパッケージ食肉製品のラベル;
（E）新鮮凍結肉製品からも、新鮮さ、要件を満たすために中心温度、寄生虫の目に見える病変と嚢胞かどうか、生きている昆虫、異物や他の異常な状況、必要に応じて、料理のテストを確認してください。
ストレージサイトに出荷された、指定されたオンサイトの検査と検疫、検査検疫機関が第19条新鮮な肉製品のインポートを。
関連する規格に従って、インポート肉製品のサンプリングの規定に従ってDiershitiao検査検疫機関、監視、計画、警告の通知やテストや監視のための他の要件。
二十一ポートの検査と検疫機関の検査の結果に従い、以下のアドレスへ、インポート肉製品の検疫：
（A）資格の検査と検疫、"エントリの検査の証明と貨物の検疫"の問題は、生産、加工、販売および使用が許可。インポート食肉製品"入国審査と貨物の検疫の証明は、"コンテナの数は、製造バッチ番号、製造者の名前と登録番号、マークの上のトレース情報を示す必要があります。
（B）の検査と検疫、検査と検疫処理の通知を発行し、失敗しました。以下の状況の一つは、返却または破壊される。
1。有効なライセンスなしで検疫動物と植物のインポート;
2。関係機関が発行した正式な証明書なしで、国または地域のエクスポート。
3。インポート肉製品の生産なしで生産者を登録。
4。個人の安全に関わる、健康と環境保護プロジェクトが失敗しました。
（C）の監督下で技術的な処理で修飾されていない、検査検疫機関以外の個人の安全、健康、環境保護のプロジェクトに関係する検査と検疫は、、販売または使用後にのみ認定。
（D）外部クレームの必要性は、関連する証明書を発行する。
香港やマカオ、輸送船と香港とマカオ、香港のマカオフェリーターミナルまたは別のポートで本土と元陸上輸送からアンロードの肉製品のインポートのためのデスティネーション本土に出荷された除荷後の第22条、髪荷主は、国家品質監督検査機関の事前のアプリケーションのトランジットの国家管理に指定する必要があります。事前にスクリーニングまたは事前に修飾することなく、本土に輸送しない。
指定検査機関は、AQSIQの事前作業の要件を遂行しなければならない、さらに適用されるシールとの問題、新しい証明書を通過した後、入国審査と検疫検査機関のポートは、証明書を受け入れるの同時同定する必要があります。
章出口の検査と検疫
第23条検査検疫機関からの肉製品の輸出は、サンプリング、検査と通関そのリリースを発行する検疫機関を監視する。
第24条食肉検査と検疫の輸出に関する次の要件に従って検査検疫機関：
（A）インポート国または地域の検査と検疫要件;
（B）中国政府は、検査と検疫プロトコル、プロトコル、覚書、その他の必要な検査や検疫の要件インポート国または地域で署名。
（C）中国の法律、行政法規及び品質監督検査検疫要件の国家管理の規定;
（D）品質、数量、重量、包装及びその他の要件について、インポート国または地域の;
契約で規定されている（E）貿易の検査と検疫要件。
第25条のレコードプロデューサー、レコード管理を実装するために輸出企業のための肉製品の生産のための規制に従って輸出食品の検査検疫機関。
中国の食肉製品の製造企業へのインポート国や地域の輸出は、登録要件、AQSIQの関連規定に従い、推奨する外国登録企業の必要としている。
第26条動物の検査検疫機関からの食肉加工品の輸出は、農場に提出しなければならない。
リスク分析の検査と検疫機関は、記録的な家畜の病気、農薬や動物用医薬品の残留物、環境汚染物質やその他の有毒有害物質の監視に基づいて実施。検疫発行された証明書、または病気、農薬や動物用医薬品の残留物やその他の有毒、有害物質のない地元の農業行政部門は、屠殺動物を監視するために使用してはならない、肉製品の加工と輸出に失敗しました。
第27条動物農場や屠殺場で食肉加工品の輸出を証明するためにサプライヤが発行する原料の輸出肉製品の各バッチの生産のために提出されるべきである。
企業は、したがって肉製品、原材料、生産、加工、保管、輸送の輸出についてインポート国または地域の要件が、、全体のプロセスをエクスポートするものと製造28条肉製品の輸出は、セルフコントロールの効果的な品質と安全性を実行するためにさかのぼることができます。システム。
輸出肉製品の製造業者は、フルタイムまたはパートタイムの獣医衛生と食品安全管理を備えなければならない。
第29条では、食肉製品の製造業者の輸出は、原料の供給は供給されていることを確認するために原材料の検査記録システムの購入を確立しなければならない。購入検査記録はない二年未満の真の、保存期間でなければなりません。
輸出肉製品の製造業者は、検査記録の工場のシステムを確立しなければならない、肉製品の工場出荷時の検査証明書とセキュリティの状況の検査は、正確にその肉製品、仕様、数量、製造日、バッチ番号、適合のテスト証明書の名前を記録、買い手の名前や連絡先、販売日など。
肉製品工場の検査記録が真でなければ、二年未満にしておかなければならない。
第30条の製造業者が自己のために原材料や製品を加工肉製品を輸出する肉製品を輸出するものと、ないセルフテスト機能は、資格のある検査機関の検査と効果的に問題の検査報告書に委託ないはずです。
第三十一条検査検疫機関は、サンプルのテストに基づくリスク分析では、食肉製品、病原微生物、農薬や動物用医薬品の残留物や環境汚染物質や他の有毒物質をエクスポートし、食肉の生産と加工のプロセス全体をエクスポートするもの品質と安全制御システムの検証とモニタリング。
第32条では包装材料の肉製品の輸出は、食品安全基準を遵守するものと、パッケージングはタギングのためのインポート国または地域の要件に従うものと、輸送包装は、先の国または地域を示す必要があります。
第33条企業の監督管理する公式の獣医官または検疫、輸出肉製品を送信するために製造業者に肉製品を輸出するために必要な点検及び検疫の権限を。
第34条では、荷主またはその代理人は、輸出検査や検疫機関、企業への肉製品の検査のAQSIQの規定に基づき、出荷前に肉製品をエクスポートしなければならない。
第35条肉製品、輸送手段の輸出は良好な密封性能と冷却装置を持っているはず、ロードする方法が効果的にトランスポートプロセスの温度が規定に従って、必要な洗浄及び消毒を確実に肉製品の汚染を防止して行うことができます良い記録。
委託者は、検査に沿った良好な出荷記録を財のその出荷を確保するものとする。
第36条輸出肉製品検査試験報告書の点検及び検疫の権限、適合性評価のための定期的な監視、モニタリングおよびランダムテスト、等で、レビューのためにレコードを出荷。コンプライアンス要件、検査及び検疫証明書発行は、所定の要件、障害の通知の問題を満たしていない。
検査と輸出肉製品、包装、輸送および他の追加検査と検疫マークまたはシールの検疫の関連規定に従い、第37条点検及び検疫の権限を必要に応じて、。
地元の検査と検疫機関によってエクスポートされた冷たい肉製品の中間貯蔵の第38条では、レコードになると監督管理を受け入れるものとします。
輸出肉製品は、ローカル輸送冷蔵の検査検疫機関に配信される必要があります。地元の検査と輸出検査及び肉製品の検疫証明書のストレージを監視するローカル検査検疫機関が発行する検疫コールドストレージメーカーとの交通機関。
第39条冷凍肉製品の輸出は、生産、加工後6ヶ月以内にエクスポートされるものと、冷蔵肉製品の生産は、72時間以内に処理した後にエクスポートする必要があります。そうでなければ適用される要件に従って、インポート国または地域で必要。
野生動物の輸出のための第40条の食肉加工は、インポート国または地域と関連する中国の法律や規制と承認に関連する状態管理部門を満たさなければならない。
第IV章検査検疫通過
肉製品の第四十一条トランジット輸送には、指定されたポートおよび通過経路にしたがって、品質監督の総局の事前承認を得なければならない。キャリアや護衛は、インポート検査と検疫検査機関の文書によって、インポート検査や検疫機関に、船荷証券と国または地域によって発行された輸出証明書の請求を行うものとする。インポート検査と検疫機関が輸出検査や検疫当局、ポートの検査や輸送中の肉の輸出の輸出を監視する検疫体のポートを通知しなければならない。
インポート検査と検疫機関がポートをエクスポートに配信公式獣医学的検査や検疫職員のスーパーバイザーや他のを送信することができます。
第42条ポートでのトランジットで、インポート肉製品の到着、ポートの検査と検疫当局は駆除表面の容器をロードする、交通の手段をインポートした。
コンテナをロードすると、無傷でなければならない、肉製品、包装の輸送と輸送をロードします。検査検疫機関とバルク容器をロードする輸送や包装の手段は、道の漏洩、キャリアや護衛を引き起こす可能性があることが判明を密封するための対策を講じることは検査検疫機関の要件に準拠してはならない。密封措置を取ることができる、通過が許可されていません。
第43条のポートをエクスポートに配信肉製品の輸送、輸出貨物の検査検疫機関のポートは、元のコンテナを確認するものと、オリジナルのシールが変更されていません。
肉製品のクロスボーダー輸送中に、検査検疫機関の承認は、開くことができないものか、輸送包装の手段からアンロード。
第44条輸送包装の肉製品、検査検疫規定に従ってインポート肉製品の領土の変化。
監督と管理第
肉 製品の範囲とテストプロジェクトのインポートとエクスポートを監視の焦点を決定するために点検と鍵の計画の開発の実態の検疫リスクの分析と監視、国または 地域に基づいて、セキュリティ監視システムを実装するために第45条AQSIQのインポートおよびエクスポートの肉製品を。
検査と検疫機関は、AQSIQ年間インポートと輸出の食品安全リスク管理計画に基づいて、リスク管理の実装の領域内の肉製品のインポートを開発し、実施しなければならない。
第46条AQSIQ及び食肉検査とリスク管理を実装するために検疫機関のインポートとエクスポート。関連する法規に従い、具体的な施策、。
第47条品質監督検査検疫機関の国家管理は、速やかに肉製品の安全性情報のインポートとエクスポートの危険性を知らさ関係部門、機関、企業に報告しなければならない。インポートおよびセキュリティインシデントに、または肉製品のインポートと輸出は、セキュリティインシデントの報告を受け取った上で見つかった肉製品の輸出は、届出の関連規定に従い、健康、農業及び管理部門にすぐにしてください。
48条の肉製品のメーカーのインポートとエクスポートを、荷受人、荷送人は、合法的生産と管理しなければならない。
インポートと輸出前検査と検疫機関は、食肉製品の肉製品、荷受人、荷主やメーカーを確立しなければならない違法と企業と法律発表のリストに含めることができる行政処分の対象と持つように、不正な記録管理システムをエクスポート。
第49条がある安全性の問題がある、または人間の健康と生命の安全の損傷に与えることができる肉製品のインポートは、荷受人はリコールするためのイニシアチブをとるとすぐに地元の検査検疫機関に報告しなければならない。荷受人がリコールに率先してしない、検査検疫機関は、リコールの関連規定に従いすべき旨を命じなければならない。
そこに輸出肉製品は、被害の発生を防止し、軽減する措置を取るとすぐに地元の検査検疫機関に報告すべき安全性の問題であり、または輸出食肉生産企業への損傷によって引き起こされる人間の健康と安全に可能性があります。
検査検疫機関に指定されてそこに銭Erkuanの状況は、速やかにAQSIQに報告しなければならない。
第50条記録、次の行為のいずれかを、記録の廃止のための農場の動物と食肉加工品の輸出：
（A）薬や他の有毒有害物質の輸出国または地域の使用を禁止することを目的と中国での保管や使用は、、薬の使用は、有効成分または休薬期間の撤退の規定に基づき、禁止薬物や薬剤の添加をしていない含まれていることを示すものではありません。
（B）レコード番号の転送を転送したり、偽装、配達の偽の証拠を提供しています。
（C）の主要な動物の病気かどうか検査検疫機関へのタイムリーな報告書を隠す。
（D）検査と検疫当局の監督と管理を受け入れることを断った。
（E）ファームの名前を記録し、変更後30日以内に法定代理人は、変更を適用していません。
（F）スケール農業、検査後30日以内に新しい薬や新しい飼料の品質及び安全システムや重要な変更の使用と検疫機関が報告しない。
（G）一年間供給以内に輸出。
第五十一条インポートおよび肉製品の製造企業の輸出は、関連する法律と行政法規に従い、他の違反行為を持っているに処する。
調査の規定に従い、第52条検査及び機関検疫及び肉製品の検査のインポートおよびエクスポートの実装では、スタッフ、検疫と監督の仕事、法令との条項の違反を、。
第六章附則
第53条にはこれらの措置は、AQSIQによって解釈されるものとする。
第54条これらの措置は2011年6月1日になるものは、施行する。 AQSIQ 2002年8月22日は、"参入と退出検査をし、肉製品の管理のための検疫措置"を発表した（AQSIQ令第26号）は同時に廃止する。
